VB La Trucha Arcoiris Viognier 750ml 2024 (Prado Rey) - Desamparado
20,00 €
Número de artículo:
8437000121145 2024
La Trucha Arcoiris
Denominación de Origen; Desamparado.
Variedad de Uva: 100% Viognier.
Elaboración: Prensado directo de la uva. Fermentación en depósito de hormigón a una temperatura controlada de 14-16ºC. 7 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés (75%) y americano (25%).
Producción: 6.808 botellas.
Notas de Cata:
- Fase Visual: Amarillo paja limpio y brillante, con una intensidad viva.
- Fase Olfativa: Fresca y expresiva, con fruta tropical y cítricos bien definidos, donde destaca el pomelo. Perfil limpio, equilibrado y directo.
- Fase Gustativa: Fluida y viva, con buena acidez y textura sedosa. Tiene volumen, un final ligeramente amargo bien integrado y recuerdos sutiles de su crianza.
Maridaje: Curry suave, Cocina thai, Mariscos, Ensalada de lentejas con cítricos, Queso.