Vino Tinto Os Quintairos Barrica Mencía Garnacha 750ml (Os Quintairos) - Ribeira Sacra
16,20 €
Número de artículo:
3890 2023
Os Quintairos Barrica
Denominación de origen: Ribeira Sacra – Subzona Ribeiras do Sil.
Tipo de vino: Tinto Barrica.
Variedades: 85% mencía, 15% garnacha tintorera.
Viñedo: Elaborado con dos parcelas de la ladera de Cristosende con orientación oeste, una con suelo de esquistos y otra de gneiss. Edad media de más de 75 años.
Elaboración: Maceración en frío durante 24 h. Fermentación en depósitos de inox durante 15 días con temperatura controlada a 23º. Crianza de 6 meses en barricas de 225l de roble francés de grano fino.
Graduación Alcohólica: 13,5%vol.
Notas de cata:
- Fase visual: Color rojo picota con una capa media-alta.
- Fase olfativa: notas a frutos rojos y negros, con una madera bien integrada que deja matices especiados y tostados.
- Fase gustativa: Destaca una buena acidez y unos taninos jugosos. Buen volumen en boca y un final largo.
Temperatura de servicio: 16º.