Vino Blanco Turonia Lias Albariño 750ml (Quinta Couselo) - Rias Baixas
Turonia
Denominación de Origen: Rias Baixas - Subzona Rosal.
Variedad de Uva: Albariño.
Tipo de Vino: Blanco sobre lías.
Clima: Atlántico.
Elaboración: Segunda selección en mesa vibratoria racimo a racimo. Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre sus lías finas durante 6 meses.
Era el nombre que recibían las tierras entre el Miño y el mar de Vigo en la Galicia medieval. Este albariño Turonia refleja la historia, el origen, el sol y el agua que nos brinda nuestra tierra.
La uva albariño, nacida en “O Rosal”, se muestra en todo su potencial, con una expresión delicada y equilibrada.
Graduación Alcohólica: 12,5%vol.
Notas de Cata:
- Fase Visual: Atractivo color amarillo pálido, de reflejos verdosos y con ribete acerado. Limpio y muy brillante, de buena lagrima.
- Fase Olfativa: Aromas cítricos intensos , recuerdos a frutas de agua y notas de hierbas aromáticas. Delicado y con personalidad.
- Fase Gustativa: Manzana verde fresca y piel de limón, con sensaciones de hierbas aromáticas, yodado, con agradables balsámicos y notas minerales . Con cuerpo, elegante y equilibrado.