Vino Blanco O Roucón Barrica Lias Treixadura - Albariño - Godello 750ml (Hector Perez - Viñador) - Desamparado Ribeiro
18,00 €
O Roucón
Denominación de Origen: Desamparado - Zona Ribeiro.
Variedades de Uva: Treixadura, Albariño, Godello.
Tipo de Vino: Blanco en Barrica sobre Lías.
Pacela: O Roucón.
Suelos: De arcilla roja, con contenido en materia orgánica bajo.
Cepas: La mayoría con una edad de 35 años.
Elaboración: Despalillado y estrujado de uvas con entrada a prensa por gravedad. Desfangado estático por frío en ácero inox. Fermentación espontánea en ánfora de barro y acero inoxidable. Fermentación espontánea en roble francés y acero inoxidable. Posterior reposo sobre sus lías.