Vino Frizzante Yllera 5,5 Verdejo y otras (Bodegas Grupo Yllera) - Desamparado de la zona Castilla y León

Yllera 5.5 Blanco Frizzante

Variedad de Uva: Verdejo y otras variedades.

Denominación de Origen: Desamparado - Zona de Castilla y León

Elaboración: Mosto parcialmente fermentado elaborado a partir de mosto de uva verdejo y otras variedades. Fermentación en depósitos isobáricos a temperatura controlada (3º). Cuando la bebida alcanza los 5.5º paramos la fermentación y la presión en los depósitos provoca que el CO2 generado en la fermentación pase a la bebida, obteniendo así sus características burbujas. El dulzor proviene del azúcar sobrante de la fermentación, ya que no le agregamos azúcares.