Cava Gran Plus Ultra Pinot Noir Brut Rosé (Codorniu) - Cataluña "Cava"
Gran Plus Ultra Pinot Noir Brut Rosé
D.O.: Cava - Cataluña
Variedades de Uva: Pinot Noir
Haciendo honor tanto a la larga tradición enóloga de Codorníu como al espíritu pionero de la bodega, los cavas de la colección Gran Plus Ultra exhiben personalidad propia y sofisticación en todas sus variedades.
Codorníu Gran Plus Ultra Pinot Noir fue el primer cava en España elaborado con la prestigiosa variedad pinot noir y se ha convertido en un homenaje a ese espíritu pionero de la bodega. En este cava Brut se percibe la nobleza de la variedad pinot noir: sus aromas intensos a frutos rojos y cítricos, junto con su cremosidad hacen que pueda acompañarte en multitud de comidas desde aperitivos, pasando por pescados y arroces, e incluso postres de frutas y chocolate. No lo dudes y brinda con este cava de atractivos tonos cereza.
Gran Plus Ultra Pinot Noir despliega esa tradición al tiempo que se beneficia del carácter noble de la variedad de uva Pinot Noir, para lograr un cava cremoso, de gran intensidad aromática y sabor complejo que conquista paladares internacionales.
Gran Plus Ultra Pinot Noir acompaña cualquier ocasión y la hace inolvidable.
Maridaje: Gran Plus Ultra Pinot Noir marida a la perfección con platos fríos basados en pescados crudos o marinados como el tartar, el sashimi o el sushi, pero también con postres de fruta y chocolate.
Notas de cata:
- Fase Visual: Tono rosado delicado con burbujas finas y corona suave.
- Fase Olfativa: Predominancia de los aromas a frutos rojos unidos a notas de cítricos que favorecen la sensación de frescor.
- Fase Gustativa: También predominan los sabores a frutos rojos, con una textura cremosa que favorecen las burbujas y el envejecimiento con levaduras. Fresco e interesante.