Aguardiente Porta do Miño 700ml 42º (Terras Gauda)

Aguardiente Porto do Miño 700ml 42º (Terras Gauda)

El Porta do Miño están elaborados con los bagazos de Albariño procedentes de sus viñedos de O Rosal, los cuales después de una lenta fermentación, son destilados siguiendo el método tradicional"cabezas y Colas"  donde únicamente se aprovecha la parte central de la destilación, "los corazones" la fracción en la que el aguardiente atesora su máxima calidad. El producto se estabiliza a baja temperatura y a continuación, se lleva a cabo un análisis de control para proceder a su embotellado.

El Aguardiente de Orujo está listo para ser consumido aunque puede incorporarse a un segundo paso en la elaboración, una lenta maceración, ya sea con café para obtener nuestro Licor Café, o con hierbas aromáticas que nos ofrecerán tras una ajustada extracción de aromas, el Licor de Hierbas.

Notas de Cata:

• Fase Visual: De gran transparencia, cristalino y limpio.
• Fase Olfativa: Los intensos aromas de fruta blanca y cítricos armonizan a la perfección con los recuerdos florales de rosa y herbáceos, finalizando en sútiles notas de uva Albariño.
• Fase Gustativa: La degustación de este aguardiente de orujo no sólo implica un verdadero placer para los sentidos, sino también la participación cominicativa en una historia y tradición arraigada profundamente en Galicia.

Temperatura de Consumo: Entre 8 y 10ºC

Servir en una copa en forma de tulipa p ñira para una correcta degustación.