Vino Tinto Mil Rios Barrica Mencia 750ml (Terriña (Mendez Rojo - ViniGalicia Familia Bodeguera)) - Valdeorras

Mil Ríos Mencía Barrica

Denominación de Origen: Valdeorras.

Variedad de Uva: Mencía.

Tipo de Vino: Tinto Barrica.

Elaboración: Mil Ríos Mencía Barrica es un vino elegante y sedoso que condensa lo mejor de los viñedos donde nace. Elaborado con uvas Mencía seleccionadas de viñedos de mayor antigüedad, este vino presenta un color cereza picota con ribete rubí, de capa media-alta. La maceración en frío y la fermentación en presencia de los hollejos extraen todo el potencial de las uvas. Este vino ha pasado por una crianza en barricas bordelesas de roble francés (75%) y americano (25%), combinando madera nueva y usada, durante 13 meses. A continuación, ha sido ensamblado con cuidado y sin filtrar para preservar sus cualidades. Debido a esto, puede encontrarse sedimentos en el fondo de la botella.

Graduación Alcohólica: 13,5%vol.

Notas de Cata:

• Fase Visual: Color cereza picota con ribete rubí, capa media-alta.
• Fase Olfativa: Aromas de frutas rojas maduras, balsámicos y minerales, combinados con ligeras notas tostadas, regaliz y toffee. Presenta una gran madurez aromática.
• Fase Gustativa: Sabroso y estructurado, con un tanino aterciopelado. En boca, los aromas de Mencía se equilibran perfectamente con las notas de la crianza. Es carnoso, con un largo y persistente final.

Recomendación de Consumo: Para disfrutar plenamente de este vino, se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18°C, ligeramente superior a la habitual en vinos tintos jóvenes, así como su aireación y decantación antes de degustarlo.

Este vino ha pasado por una crianza en barricas bordelesas de roble francés (75%) y americano (25%), combinando madera nueva y usada, durante 13 meses. A continuación, ha sido ensamblado con cuidado y sin filtrar para preservar sus cualidades. Debido a esto, puede encontrarse sedimentos en el fondo de la botella.