Vino Tinto Tarsus Terno Crianza Tinta Fina 750ml (Tarsus) - Ribera de Duero
41,50 €
Número de artículo:
1008 2019
Tarsus Terno Crianza
Denominación de Origen: Ribera del Duero.
Variedad de Uva: 100% Tinta Fina.
Elaboración: Selección de la Finca de Tarsus. Parcelas 19-20-21. Orientación Norte sur, edad media 30 años. Suelo Arcilloso calcáreo. Crianza de 16 meses en barrica de Roble Francés nuevo, resto en botellero.
Notas de Cata:
- Fase Visual: Intenso, poderoso, vivo, profundo, brillante rojo picota, purpura de corazón negro. Lagrima densa y abundante.
- Fase Olfativa: Esencia de flores, fruta, torrefactos, moras, arandanos, violeta, cacao, sándalo y regaliz nos recuerdan la crianza y el reposo en madera.
- Fase Gustativa: Impetuoso, robusto, carnoso. El avance es potente y complejo, y nos deja un sabor largo, intenso, de uva madura y taninos redondos, nobles.
Maridaje: Especialmente recomendado con guisos de carne, aves de caza y corral, y postres con mermelada de frutas negras del bosque.
Temperatura de servicio: Entre 16 y 17ºC.