Vino Blanco Alma de Mar Hormigon Albariño 750ml (Bodegas Albamar) - Rias Baixas

Alma de Mar

Denominación de Origen: Rias Baixas - Subzona Val do Salnes.

Variedad de Uva: Albariño.

Tipo de Vino: Blanco Hormigón sobre Lías.

Elaboración: Está marcado por las características de un viñedo singular, situado al borde del mar, y criado sobre lías en depósito de acero inoxidable, lo que determina su perfil rico en notas salinas y de repostería. Un albariño singular que no deja a nadie indiferente. Vino trabajado sobre lías que se removieron asiduamente, lo que le da ese peso y volumen en boca aunque se haya vinificado en depósitos de hormigón. Un blanco que no ha perdido un ápice de frescor.

El proceso de elaboración de Alma de Mar se realiza con la más alta tecnología, lo que permite mantener todas las propiedades y características originales de la uva. La bodega se esfuerza por mantener un enfoque sostenible en todo momento, utilizando prácticas ambientales responsables en su producción.

Elaborado con 100% Albariño procedente de una parcela más vieja (40 años de edad) junto al viñedo de O Pereiro, en el concello de Cambados, con cepas viejas plantadas en la desembocadura del río Umía, muy cerca del mar (subzona O Salnés).

Graduación Alcohólica: 13%vol.

Notas de Cata: Hecho con uvas seleccionadas de viñedos con una ubicación privilegiada, Alma de Mar es un vino blanco seco que se caracteriza por su brillante color dorado y su aroma intenso y afrutado. Ideal para maridar con mariscos, pescados y ensaladas, este vino también es perfecto para ser disfrutado solo como aperitivo.

Temperatura de servicio: 8ºC - 11ºC.

Maridaje: Empanada de zamburiñas, pulpo, sepia a la plancha, pescados como el virrey o la palometa roja.