Doce de Grelo Val do Traba 250grs (Val do Traba)
Doce de Naranja con Chocolate Val do Traba
Medidas: 13*9.5*4.5.
Ingredientes: Grelos, Manzana, Azúcar, Aromas Naturales, Carragenato, Goma Xantana, Benzoato Sódico, Ácido Cítrico.
De la misma consistencia que el tradicional membrillo, pero con base de manzana, las cuales elegimos las variedades cuidadosamente, hace que tengan un punto de acidez con sabor mas suave y menos dulce, aunque en la receta general se emplea menos del 30% de azucares añadidos.
Se elaboran de forma tradicional y artesana, empleando lo menos posible medios mecánicos.
Los Grelos forman parte de la cultura gastronómica de Galicia. Son los tallos tiernos del Nabo que aparecen justo antes de su floración. Y como no, no podía faltar en nuestra variedad tan autóctona.
Un Dulce que sorprende por su autentico sabor a Grelos y que ofrecen múltiple combinaciones, con chorizo, con quesos, con rinchones.