Cava Anna de Codorniu Blanc de Blancs 750ml (Codorniu) - Cataluña "Cava"
Anna de Codorniu Blanc de Blancs
D.O. Cava - Cataluña
Variedades de Uva: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Anna de Codorniu es un homenaje a la mujer que cambió la historia de la bodega. Su maestría, elegancia y autenticidad se ven reflejados en el cava que heredó su nombre. En 1984 salió a la venta la primera añada, siendo pionero en su érpoca al ser el primero en incorporar la variedad chardonnay en su coupage. Esta edición Blanc de Blancs con más de 15 meses de crianza es el cava Anna más gastronómico. Es la elección idónea si quieres acompañar tu menú con cava de principio a fin.
Maridaje: Anna de Codorniu Blanc de Blancs es un cava brut muy gastronómico, es un buen aliado para acompañar de inicio a fin un menú: entrantes, salteados de verduras, pescados, mariscos, carnes braseadas, postres y muchas preparaciones más.
Notas de cata:
- Fase Visual: Se aprecia un color amarillo brillante con reflejos verdosos. De burbuja fina y persistente que forma un continuo rosario.
- Fase Olfativa: Se aprecian notas cítricas y de fruta tropical junto a más complejos aromas de crianza (tostados, brioche) que enriquecen la paleta aromática.
- Fase Gustativa: Cremoso, amplio y persistente.
Graduación Alcohólica: 11,5ºVol.