Vino Espumoso Alma Atlántica Rose Mencía 750ml (Martín Códax) - Desamparado Rías Baixas
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338743
Alma Atlántica Mencía Rosé
Denominación de Origen: Desamparados - Zona Rías Baixas.
Variedad de Uva: Mencía.
Elaboración: Es un mosto de uva 100% mencía parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la acidez de la uva mencía. La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor.
Notas de cata: Capa baja, color rosa palo. Intensidad aromática alta con notas de cereza, frambuesa, fresa, gominola (palote) y caramelo de violeta. Muy floral. Refrescante en boca, con entrada dulce bien equilibrada, persistente y floral en retronasal.