Vino Blanco O Fillo da Condesa Albariño 750ml () - Rías Baixas

O Fillo da Condesa

Denominación de Origen: Rías Baixas - Subzona Val do Salnés.

Variedad de uva: Albariño.

Tipo de vino: Blanco Joven.

Elaboración: Los viñedos plantados en Pérgola, sistema tradicional de la zona, dan lugar a uvas de Albariño con un alto grado de acidez debido a su proximidad al oceáno y su alto nivel de pluviometría, obteniéndose este vino con un excelente potencial de mejora en botella.

Graduación alcohólica: 12,5%vol.

Notas de cata:

• Fase Visual: De color pajizo brillante con tonos dorados.
• Fase Olfativa: Muy aromático, con notas de flores blancas, toques de fruta de hueso y cí­tricas, muestra un agradable fondo herbáceo.
• Fase Gustativa: Tiene un paso muy armonioso en boca, sabroso, complejo, bien estructurado y con una vibrante acidez que le aporta esa frescura.

Temperatura de Servicio: Servir entre 12ºC y 13ºC.

Maridaje: Marisco / Pescado blanco / Moluscos / Ensaladas de pasta / Pescado azul al horno / Embutidos ahumados / Carnes blancas / Quesos semicurados / Cremas.

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Valoraciones:

Baco:

• 2021: Añada 2020: Gran Baco de Oro