Vino Blanco Granbazan Etiqueta Ambar Lías Albariño 750ml () - Rías Baixas

Granbazan Etiqueta Ambar

El emblema de la Bodega.

Denominación de Origen: Rías Baixas - Subzona Val do Salnés.

Tipo de Vino: Blanco, 5 meses sobre sus lías.

Variedad de Uva: Albariño 100%

Elaboración: Cepas de más de 35 años de edad vendimiadas a mano. Cuidadosa selección de fruta desde el viñedo. Suave despalillado y maceración a baja temperatura. Elaborado sólo con mostos flor. Separación del mosto por gravedad. Fermentación controlada a baja temperatura y descanso mínimo sobre lías finas de 5 meses. Fermentación: Entre 15-17º.

Graduación Alcohólica: 13 %vo

Ficha de cata: Tenue amarillo translucido y brillante. En nariz es de intensidad media alta, con sus clásicas notas tropicales, albaricoque maduro, mandarina y bollería.En boca entra con gran personalidad, es jugoso y ligero, a su vez sabroso y elegante.

Producción: 160.000 de botellas de 750ml

Temperatura de Servicio: 10-12ºC

Maridaje: Comida Thai, pastas con salsas cremosas (Carbonara), pescados azules a la plancha y quesos europeos de retrogusto resistentes, como por ejemplo el Cruiller, Edam o Touza Vella.

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Valoraciones:

Bacchus:

• 2022: Añada 2021: Bacchus de Oro

Baco:

• 2022: Añada 2021: Gran Baco de Oro
• 2021: Añada 2020: Baco de Plata