Vino Tinto Pagos del Galir Barrica Mencía 750ml (Virgen del Galir) - Valdeorras
9,50 €
Número de artículo:
3660 15 18
Pagos del Galir Mencía
Denominación de Origen: Valdeorras.
Vairedad de Uva: Mencía.
Tipos de Vino: Tinto Barrica.
Ubicación: Val do Galir Mencía se elabora con una selección de uvas procedentes de sus parcelas situadas en distintas parcelas del municipio de Entoma, como son Valdemioto, Soutiño y O Follo.
Suelos: Laderas donde predominan los suelos pizarrosos.
Vendímia: Vendimia manual en cajas de 15 kgs.
Elaboración: Maceración de las uvas en cajas en nevera frigorífica y en depósito 48 horas previas a la fermentación alcohólica. Despalillado y no estrujado de la uva para favorecer los aromos primarios. Fermentación con levadura autóctona. 10 meses en barricas de roble francés y americano.