Vino Blanco Finca Trasdairelas Godello 750ml (Joaquin Rebolledo) - Valdeorras
13,80 €
Número de artículo:
004019 19
Finca Trasdairelas
Denominación de Origen: Valdeorras
Variedades de Uva: Godello
Elaboración: Despalillado (separación de los granos de uva del raspón) y ligero estrujado. Maceración pelicular de las uvas a unos 10ºC (paso previo por el intercambiador de pasta). Prensado seguido de un desfangado estático. Fermentación de mosto limpio en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. Crianza sobre lías. Filtración, estabilización por frío y embotellado.
Nota de cata:
- Vista: amarillo picota pajizo con reflejos verdes.
- Aroma: calidad e intensidad de aromas primarios, perfumes de albaricoque, melocoton e hino. Mineral y balsámico.
- Boca: bien estructurado y de ligera textura grasa. Buena untuosidad. Acidez bien equilibrada y ligeramente goloso. Postgusto largo frutal.
Maridaje: Pescados a la brasa, Mariscos y Carnes Blancas.