Vino Blanco Pepa Porter Lías Godello 750ml (Adegas Terrae) - Monterrei
Pepa Porter
Denominación de Origen: Monterrei.
Variedades de uva: Godello.
Tipo de vino: Blanco Joven.
Suelos: Sus caldos proceden de vides autóctonas que se adaptan muy bien a los suelos de la zona. Entre ellos distinguimos tres tipos: pizarrosos y esquistosos, idóneos durante las épocas de sequía graníticos y arenosos, provenientes de la degradación de las rocas graníticas, presentan pH bajos y sedimentarios, complejos debido a la mezcla de materiales.
Elaboración: El Godello de corte más moderno, posee un estilo refinado y un espíritu vibrante Pepa Porter es el resultado de un trabajo cuidado en campo y del reposo en bodega durante 4 meses sobre lías finas. Elaborado con la mejor selección de uvas Godello. La D.O. está caracterizada por tener veranos calurosos y secos e inviernos fríos y presenta unas considerables oscilaciones térmicas, de hasta 30º durante la época de maduración.
Graduación alcohólica: 13%vol.
Notas de cata:
- Fase Visual: Vino blanco de color pálido con reflejos alimonados, limpio transparente y brillante, buena lágrima.
- Fase Olfativa: Nariz de claro y marcado carácter afrutado, cítricos, frutas blancas y de hueso y ligeros matices florales.
- Fase Gustativa: Boca amplia y glicérica, fresca y suave. Redondo y ligeramente goloso. Bien equilibrado de estructura media con un largo y elegante postgusto.
Temperatura de Servicio: 8-10°C.
Maridaje: Perfecto para degustar con aromas intensos del mar, arroces y pasta, quesos suaves y afrutados.