Vino Blanco Mais de Cunqueiro Godello 750ml (Bodegas Cunqueiro) - Ribeiro
Mais de Cunqueiro Godello
Denominación de Origen: Ribeiro.
Variedad de Uva: Godello 100%.
Tipo Vino: Blanco Joven.
Elaboración: Hicimos una rigurosa selección de los mejores racimos de Godello de nuestra finca a «A Erbedeirá», donde tierra y clima confieren unas características únicas a esta variedad de uva. Posteriormente elaboramos de manera tradicional, consiguiendo así un vino único que sorprenderá a tus sentidos. La elaboración de este vino se realiza siguiendo una filosofía sostenible con el entorno. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Criomaceración con nieve carbónica. Envejecimiento: Posterior crianza sobre sus propias lías de 2 a 4 meses. Posteriormente, este vino tiene una crianza en botella de 2 meses.
Graduación Alcohólica: 12,5%Vol.
Nota de cata:
- Fase Olfativa: Nariz muy floral, en la que sobresalen también las notas cítricas y de fruta tropical.
- Fase Gustativa: En boca es un vino muy equilibrado, con nervio, untuosidad, complejidad, una acidez refrescante y un retrogusto sabroso.
Temperatura de servicio: 7-10ºC.
Maridaje: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.