Vino Blanco Cuvee UGH Treixadura 750ml () - Ribeiro

Cuvé UGH

Denominación de Origen: Sin Denominación - de la zona de Ribeiro

Variedades de Uva: Treixadura 80% (Blanco lejitimo 20%, no está permitido en la D.O.).

Elaboración: Fermentación espontánea (3 meses fermentando por que al tener mucha graduación le cuesta más) tras decantar con lias finas se introduce en un huevo de gres 9 meses (no permite intercambio de oxigeno y tiene muchas presiones con los cambios de temperatura y con las lunas). Filtrado y embotellado en septiembre, el resto en botella.

Producción: 300 botellas.

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Valoraciones:

Peñín:

• 2022: Cosecha 2019. 93 puntos. Color: Pajizo brillante. Aroma: frores secas, fruta escarchada, lías finas, mineral. Boca: redondo, especiado largo, persistente.

Distinción Gallaecia:

• 2021: Cosecha 2019.

Callenge Internacional du Vin:

• 2021: Cosecha 2019. Medalla de Oro.