Vino Tinto Rectoral de Amandi Mencia 750ml (Rectoral de Amandi / Bodegas Gallegas) - Ribeira Sacra

Rectoral de Amandi

Denominación de Origen: Ribeira Sacra - Subzona de Amandi.

Variedades de Uva: Mencía.

Tipo de Vino: Tinto Joven.

Elaboración: Respeto a los orígenes, tradición y fuerte personalidad definen a este vino de la variedad Mencí­a cultivada en las escarpadas laderas de la Ribeira Sacra. Su personalidad inconfundible hace que Descubrirlo sea Amarlo.  

Notas de Cata:

• Fase Gustativa: Presenta un espectacular sabor a fruta y una original presencia de mineral pizarroso y notas especiadas y tostadas. En boca destaca su equilibrio con toques suaves de tanino aportando un acabado persistente de que dura e invita a seguir probando.
• Fase Visual: Este vino de color rojo cereza con ribete violáceo presenta notas de mora y regaliz, en perfecta armoní­a.

Maridaje: Carnes rojas. Porcino. Cordero.

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Valoraciones:

Paadin:

• 2021: ORO: HECHO PARA GUSTAR, Y GUSTA. Lí­mpido y brillante, de capa alta, color rojo picota. De buena intensidad, marcado con limpios recuerdos de frutas frescas (zarzamora, grosella, arándano, cereza, granada) y fondo especiado (regaliz, árbol de pimienta). Agradable, sin aristas, para gustar, vuelve la fruta (ciruela) con final amable.