Vino Tinto Baluce Barrica Mencía 750ml (Adega Vella) - Ribeira Sacra

Baluce

Denominación de Origen: Ribeira Sacra - Subzona Ribeiras do Sil

Variedades: Mencía 100%

Tipo Vino: Tinto barrica 8 meses

Graduación Alcohólica: 14% vol

Valoraciones:

Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia (PAADIN):

• 2021: PLATA: SOBREMADURO, ARRIESGANDO. Límpido y brillante, capa alta, color rojo picota. Intenso, arriesgado, fruta muy madura (dátil, mermelada de mora, aceituna negra) y unas tenues notas de barrica (palo santo, incienso). Bien estructurado, vuelve la fruta muy madura, con final de maderas.

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Vino informal , divertido, que refleja una gran estructura y cuerpo de una uva mencia potente y carnosa. Equilibrado con la madera  que se presenta de una manera muy sutil, aportando complejidad, estructura y dulzor a un vino sorprendente.