Vino Blanco Almalarga Barrica Godello 750ml (Alma das Donas) - Ribeira Sacra

Almalarga Barrica

Denominación de Origen: Ribeira Sacra - Subzona Ribera del Miño

Variedades de uva: Godello

Tipo de vino: Blanco barrica

Ubicación: Laderas de Pantón (Pombeiro)

Orientación: Sur

Vendímia: Manual con una rigurosa selección de los mejores racimos

Elaboración: La uva se transporta a bodega donde se clasifica en la mesa de selección. Una vez pasada a la prensa, permanece 24 horas a baja temperatura. La última fase de la fermentación alcohólica se lleva a cabo en barricas de roble francés donde el vino se somete a crianza de lías durante al menos cuatro meses.

Producción (botellas): 1.800 botellas

Graduación alcohólica:  12,5%vol

Notas de cata:

• Fase Visual: Color amarillo dorado, con reflejos amarillos. Aspecto limpio y brillante.
• Fase Olfativa: Intenso, afrutado, mineral, con fondo de madera bien ensamblado con la variedad. Gran complejidad aromática.
• Fase Gustativa: Buena entrada en boca, con cierta acidez que le aporta frescura. Es equilibrado, untuoso, con gran persistencia. Final redondo y agradable.

Temperatura de Servicio: 12-13ºC