Vino Tinto Guimaro San Pedro Barrica Mencía 750ml (Guimaro) - Ribeira Sacra

Guímaro San Pedro

Denominación de Origen: D.O. Ribeira Sacra - Subzona Amandi.

Variedad de uva: Mencía.

Tipo de vino: Tinto Barrica.

Origen de las uvas:  viñedos de diferentes parcelas de la zona de Amandi, en San Pedro de Baños, con más de 65 años

Suelos: Suelos de pizarra con betas de hierro, cuarzo y mica.

Elaboración: Para su elaboración se realiza una vendimia manual, con un 40% de raspón para luego pasar a fermentar de manera tradicional. Crianza de 18 meses en fudre oval de 3.000 litros.

Graduación alcohólica:  13,5%vol.