Vino Tinto Horatius Barrica Mencía -Tempranillo 750ml (Regina Viarum) - Ribeira Sacra
Bodega Diciembre 5% dto
Número de artículo:
762
Horatius
Denomación de Origen: Ribeira Sacra - Subzona de Amandi.
Variedades de Uva: Mencía y Tempranillo.
Tipo de Vino: Tinto Barrica.
Elaboración: Selección manual de los mejores racimos de nuestras fincas. Maceración prefermentativa en frío y fermentación en depósitos troncocónicos de roble francés. Posterior crianza de 10 meses en barricas de roble francés de 300 litros y permanencia en botella de 10 meses antes de su comercialización.
Nota de Cata:
- Fase Visual: Rojo picota de gran intensidad.
- Fase Olfativa: Aroma intenso y equilibrado. Notas de frutas rojas maduras, moras, balsámicas de anís y de regaliz.
También recuerda a aromas de panadería. - Fase Gustativa: Paso en boca amplio, notas de cereza y cacao.
Maridaje: Asados, guisos de caza, carnes al horno, quesos maduros.