Vino Blanco Condado de Sequeiras Godello - Treixadura 750ml (Condado de Sequeiras) - Ribeira Sacra
Condado de Seequeiras Blanco
Denominación de Origen: Ribeira Sacra - Subzona Chantada
Variedades de uva: 50% Godello y 50% Treixadura
Tipo de vino: Blanco Joven
Elaboración:
Siempre en aras de la calidad, se parte con la mejor uva como base de la elaboración.
El vino se elabora únicamente a partir de mosto yema y de mosto de primera prensada - los de mejor calidad-. Las uvas fueron vendimiadas en su punto óptimo de madurez, de manera manual y en cajas de vendimia de 20 Kg.
- Se despalilla y se estruja.
- Se encuba a 5ºC y se desfaga de manera natural a las 48 horas.
- Se realiza una fermentación alcohólica a temperatura controlada.
- No se realiza la fermentación maloláctica.
- Se clarifica, se filtra y se embotella.
Graduación alcohólica: 12,5%vol
Notas de cata:
- Fase Visual: Precioso color amarillo pálido con reflejos verdosos cristalino y muy luminoso.
- Fase Olfativa: En nariz destaca por su buena intensidad aromática y complejidad apareciendo en primer plano elegantes notas de fruta blanca madura, manzana verde, plátano y tonos florales.
- Fase Gustativa: En boca resulta muy equilibrado. Sabroso y con amplitud en el paso. En el desarrollo gustativo destaca por su marcado carácter frutal y una excelente acidez que lo hace refrescante, la persistencia final marcada por notas cítricas y un sutil toque amargo característico de la variedad Treixadura le confiere gran personalidad.
Temperatura de Servicio: Servir a una temperatura de 10ºC.
Maridaje: Ideal para acompañar pescados, mariscos y pasta.
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VALORACIONES:
Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia:
- 2021 Medalla de Plata Blanco 2019.
- 2020 Medalla de Oro Blanco 2018.
- 2019: Medalla de Oro Blanco 2017
Catavinum World Wine & Spirits Competition:
- 2019 Medalla de Plata Blanco 2017.
Mondial des Vins Extremes:
- 2018 Medaglia d´Argento Blanco 2017
Concours International de Lyon:
- 2018 Medalla de Plata Blanco 2016
- 2014. Medalla de Plata en Blanco 2013.
Galician Wines:
- 2018 Medalla de Plata Blanco 2016
- 2015 Medalla de Plata con el Blanco 2013.
XXXIV Feria do Viño de Chantada:
- 2016 Segundo Premio con el Blanco 2015
- 2015 Tercer Premio con el Blanco 2014
- 2014. Tercer Premio en Blanco 2013.
- 2013. Segundo Premio en Blanco 2012.
III Concurso de los Mejores Vinos Españoles para USA:
- Miami 2014. Medalla de Oro en Blanco 2013.
CERVIM:
- 2013. Medalla de Plata con el Blanco 2012.
Internarional Wine Guide:
- 2013. Medalla de Bronce con el Blanco 2012.
Challenge International du Vin:
- 2013. Primer Premio en Blanco 2011.
- 2007. Medalla de Bronce al Blanco 2005.
The Best Galician Wines:
- Houston 2012. Tercer Premio con el Blanco 2011.