Vino Blanco Capricho de Godello Barrica Godello 750ml (Ponte da Boga) - Ribeira Sacra
19,50 €
Número de artículo:
875917 20
Capricho de Godello
Denominación de Origen: Ribeira Sacra - Ribeiras do Sil.
Variedad de Uva: Godello 100% (Variedad blanca autóctona de mayor representación en la Ribeira Sacra. Muy completa, con un buen equilibrio entre acidez y dulzor, lo que da lugar a vinos vivaces, agradables y bien estructurados, de una intensidad aromática moderada).
Tipo de Vino: Blanco sobre lías.
Clima: Clima Atlántico con influencia continental.
Elaboración: Prensado y posterior fermentación, seguida de una crianza sobre lías de 5 meses, en barrica de roble de 500 litros.
Notas de Cata:
- Fase Visual: Amarillo verdoso pálido.
- Fase Olfativa: Mineral, Melocotón, Bollería.
- Fase Gustativa: De buena intensidad, aromaticamente recuerda a frutas del hueso y cítricos, acompañados por ligeras notas de bollería y tostado, que lo dotan de complejidad.
Graduación Alcohólica: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Unos 10ºC.
Maridaje: Carne blanca, Pescado blanco, Moluscos, Crustáceos.