Vino Rosado Via Romana do Camiño Lias Mencia 750ml 2022 (Via Romana (Mendez Rojo - ViniGalicia Familia Bodeguera)

Via Romana do Camiño Mencía Rosado

Denominación de Origen: Ribeira Sacra - Chantada.

Variedad de Uva: Mencía.

Tipo de Vino: Rosado Joven sobre lías.

Elaboración: Tras la selección manual de racimos, se sangra directamente el mosto y fermenta a menos de 18ºC. Posteriormente, pasa por una crianza sobre lías durante dos meses antes de ser embotellado.

Notas de Cata:

• Fase Visual: Limpio y brillante. Color rosa frambuesa con destellos violáceos.
• Fase Olfativa: Intenso. Con aromas a fruta roja (cereza y frambuesa), piruleta y regaliz.
• Fase Gustativa: Fresco, equilibrado y glicérico; con buena acidez. En retronasal vuelven aromas a fruta roja (cereza y frambuesa).