Vino Blanco Gargalo Treixadura - Albariño 750ml () - Monterrei

Gargalo Treixadura - Albariño

Denominación de Origen: Monterrei

Variedades de uva: Treixadura, Albariño

Tipo de vino: Blanco Joven

Viñedos: Viñedos propios y selección especial de viñedos antiguos del Valle de Monterrei.

Terreno: Suelos graníticos y de pizarra.

Clima: Atlántico con influencias continentales.

Vendí­mia: Vendímia manual y posterior selección en bodega.

Elaboración: Elaborado con uvas&nbsp  de viñedos propios situados en el valle de Monterrei sobre suelos graní­tico-arenosos. La vendimia es manual con selección de uva en bodega. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 18°C, durante 10 dí­as. Una vez termina la fermentación alcohólica permanece unos 5 meses en el mismo depósito.

Producción: 5.300 botellas.

Graduación alcohólica: 13%vol.

Notas de cata:

• Fase Visual: Color verde pálido.
• Fase Olfativa: Aroma intenso floral y elegante propio de la combinación de los suaves aromas de la treixadura potenciados por la uva Albariña.
• Fase Gustativa: En boca es un vino suave pero con la alegrí­a de la acidez comedida del Albariño, muy refrescantes pero a la vez serio.

Temperatura de Servicio: Servir entre 6ºC y 8ºC.

Maridaje: Pescados a la plancha, mariscos, carnes blancas y arroces.

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Valoraciones:

Guía de Vinos, Destilados y bodegas de Galicia:

• 2023: Cosecha 2020: ORO: Alegre varietal. "Muy intenso, complejo y elegante, marcado por la fruta (manzana, maracuyá, amoscatelados, acerola, níspero, pera, etc) y agradables notas florales mezcladas con herbales (saúco, boj, mimosas, cilantro, etc). Bien estructurado, armónico y equilibrado, muy sápico y aromático, de largo recorrido."